Nos carnets de route...: Belgique - On y mange quoi, on y boit quoi?

Et bien en Belgique, on y mange bien, et on y boit bien (rires!). Je vous donne quelques adresses sympas, accompagnées des photos !

Le chocolat

D'abord et pour tous les gourmands, parlons un peu chocolat! il y a des chocolateries à tous les coins de rue, pour le meilleur mais aussi et surtout pour le pire! Les propriétaires de la chambre d'hôte que nous avons occupé lors de notre 2è séjour sur place nous avait conseillé d'éviter les bas prix, et qu'un bon chocolat se payait à un prix se situant aux alentours de 30€/kilo. Sur une quarantaine de magasins vendant du chocolat à Bruges, moins de 5 font de l'artisanal! Comme nous sommes adeptes du "consommer moins, c'est consommer mieux", nous avons jeté notre dévolu sur la chocolaterie Dumont, et n'avons pas été déçus!

Un autre grand nom n'est cependant pas à négliger, est The Chocolate Line (se situe à moins de 50 mètres de chez Dumont) ils ont en plus des vitrines qui sont de véritables œuvres d'arts!

Du chocolat olé olé!

Des chocolats mignons à croquer

Des cupcakes de chez Tea-room de Proeverie : véritables oeuvres d'art on s'arrête à chaque fois devant les vitrines pour les prendre en photo!

La bière

Autre spécialité belge, la bière! Ce si petit pays produit tout de même un peu plus de 1 300 bières différentes! A Bruges, vous pouvez déguster la fameuse Brugse Zot (le Fou de Bruges en français) produite par la fabrique De Halve Maan qu'il est également possible de visiter. Le ticket d'entrée vous donne accès à une heure de visite avec un guide français et à la dégustation d'une bière en fin de visite! Nous avons également mangé tardivement (aux alentours de 15h00) sur place, c'était assez sympa et goûteux! Je vous conseille cette visite, d'une part instructive, et d'autre part pour l'exceptionnelle vue sur la ville que vous avez lorsque vous arrivez au toit pendant votre visite!

Il y a également le mur de bière qu'il vous faudra aller voir, très impressionnant mur vous présentant pas moins de 78 bières belges! Il y a également une boutique très sympa où vous pouvez trouver ce qui vous est présenté! un paradis pour les amateurs! Il y a également des slogans sympas, tous liés à la bière!

"La bière est la preuve que Dieu nous aime et qu'il veut que nous soyons heureux" (rien que ça!)

Des plats riches et savoureux!

Brasserie Cambrinius : On peut y boire de très nombreuses sortes de bières différentes, mais aussi manger des plats typiques et vraiment bien cuisinés! Bref, nous, on adore!